Kerevizin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alıp ısıtın.
Kerevizleri ekleyip 5 dakika kadar soteleyin, sarımsakları ilave edip birkaç dakika daha soteleyin. Üzerine bir miktar su ekleyip tavaya kapak kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alın, en son üzerine maydanoz serperek ızgara köfte ile birlikte servis edin.
Seher Alp 
