Kısır

Tarifin Hikayesi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (Dileyen bir yemek kaşığı karışık salçada kullanabilir)
  • 1 yaprak marul
  • 1 dal taze soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulgurumuzu kaba akarak tuzumuzu ekliyoruz ve sıcak suyuda ilave ettikten sonra kabımızın kapağını kapatarak 15 dakika şişmesini bekliyoruz.
  2. Minik minik doğradığımız kuru soğanımızı sıvı yağında güzelce kavuruyoruz kavrulan soğanlarımızın üzerine salçamızı ilave ederek salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  3. 15 dakika sonra kabımızın kapağını açarak salçalı soğanımızı bulgurlarımızın üzerine alarak iyice karıştırıyoruz.
  4. Üzerine pul biber, yeşillikler, limon ve nar ekşimizide ilave ederek servis ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Related Posts

Rulo Patates

Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler 400 g kıyma 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış) 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 1 adet soğan (Küp doğranmış) 1/2 …

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.