Körili Kajulu Pilav

Körili Kajulu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı kaju
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı köri (tepeleme)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Körili Kajulu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pilav tenceremize margarin ve sıvı yağı alarak kızdıralım.
  2. Margarin yakmamak için ocağınızın altını en kısık dereceye getirelim.
  3. Daha sonra kajuları ekleyerek rengi hafif dönünceye kadar arada karıştırarak kavuralım.
  4. Bu işlem 2-3 dakika sürecektir, siz de bu arada pirinçleri de yıkayın.
  5. Kajular kavrulduktan sonra pirinçlerimizi ilave ederek pirinçler tane tane oluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  6. Daha sonra köri ve karabiberi ekleyerek tüm pirinçler köri ile buluşana kadar karıştıralım.
  7. Son olarak sıcak suyu, tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
  8. Pirinçler hafif suyu çekmeye başladığında ocağın altını iyice kısarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  9. Suyu çekince altını kapatalım üzerine havlu örtüp dinlenmeye bırakalım.
  10. Dilerseniz servis esnasında üzerine dereotu ekleyebiliriniz.

Related Posts

Rulo Patates

Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler 400 g kıyma 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış) 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 1 adet soğan (Küp doğranmış) 1/2 …

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.