Mercimekli Buğday Salatası

Mercimekli Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardak kadar aşurelik buğday
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet havuç
  • 4 adet kornişon turşu
  • 1 adet kapya biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 dal taze soğan
  • Dere otu
  • Maydanoz
  • Tere
  • Roka
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 kaşık zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı nar ekşisi
  • İsteğe bağlı sumak

Mercimekli Buğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimeği ayrı tencerede haşlayıp, süzün soğusun.
  2. Buğdayı da haşlayıp, süzün soğuk olsun.
  3. Onlar haşlanma süresince yeşillikleri doğrayıp, bir kapta karıştırın.
  4. Havucu rendeleyin. Kapya biberi ince uzun doğrayın.
  5. Kuru soğanıda yarım ay şeklinde doğrayın.
  6. Baharatını limon suyu tuz ve yağını ekleyin.
  7. En son buğday ve mercimekle harmanlayın salatanız hazırdır.

Related Posts

Rulo Patates

Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler 400 g kıyma 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış) 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 1 adet soğan (Küp doğranmış) 1/2 …

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.