Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler

  • 400 g kıyma
  • 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (Küp doğranmış)
  • 1/2  çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, kimyon, kekik 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Patates rulosu için

  • 4-5 adet patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Rulo Patates Nasıl Yapılır?

  • Soğanı zeytinyağı ile birlikte tavaya alıp soteleyin. Kırmızı ve yeşil biberi ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  • Kıymayı da ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavurun. En son salçaları ve baharatları ile yarım su bardağı kadar su ilave ederek pişirin. Ocaktan alarak bir kenarda bekletin.
  • Patatesleri çok ince, halka şeklinde dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine ince bir tabaka halinde kaşar peyniri rendesi serpin.
  • Ardından ince dilimlenmiş patatesleri birbirinin üzerine gelecek şekilde dizin. Tekrar kaşar peyniri rendesi serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
  • Tepsiyi fırından çıkarın ve hafif ılındıktan sonra üzerine kıymalı iç harcı yayın. Patatesi rulo şeklinde sarın ve üzerine biraz rende kaşar peyniri serpin.
  • Fırın ısısını 200 dereceye ayarlayın ve rulo patatesin üzerindeki kaşar eriyip kızarana kadar fırınlayın. Fırından alın ve hafif ılındıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Dilimleyerek servis edin.

Related Posts

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Temaki

Temaki

Temaki Tarifi İçin malzemeler 6 yaprak yosun  430 ml su  320 gr sushi pirinci  1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi  1 yemek kaşığı şeker…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.