Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram yağsız kıyma
  • 2 çay bardağı ince köftelik bulgur
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz,kimyon,kekik,nane,pul biber
  • 1 küçük soğan
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı domates suyu
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 7 su bardağı su

Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce köfteyi hazırlamakla başlıyoruz soğanı rendeliyoruz.
  2. Diğer bütün köfte malzemelerin hepsini derin bir kap içine koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz özleşmesi gerek.
  3. Daha sonra köfteleri minik minik yuvarlıyoruz.
  4. Un serpilmiş tabağa diziyoruz ve köftemizi dinlenmesi için 1-2 saat buzdolabına koyuyoruz.
  5. Daha sonra sosunu hazırlıyoruz tencereye ince doğranmış soğanımızı ve yağımızı ilave edip kavuruyoruz
  6. Kavrulan soğanlara domates suyu,salçayı,baharatları ekleyip karıştırıyoruz bir taşım kavuruyoruz.
  7. Sonra suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz iyice kaynayan suyun içine köftelerimizi ekliyoruz 10 dakika da kaynatıp pişen köftelerimiz servise hazır. Not:ben domates suyunu yazın domates konservesi yapmıştım ordan kullandım sizde yoksa domates rendeleye bilirsiniz eğer elinizde varsa et suyuda koyabilirsiniz.

Related Posts

Rulo Patates

Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler 400 g kıyma 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış) 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 1 adet soğan (Küp doğranmış) 1/2 …

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.