Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı erişte
  • Su
  • 1- 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1- 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt

Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimeği haşlayıp suyunu süzün kenara alın.
  2. Nohutları haşlayın kenara alın.
  3. Tencereye yeterince su koyun içine haşladınız mercimeği, nohutu, erişteyi, tuzu ekleyin.
  4. Terbiyesini hazırlayın: yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyin güzelce çırpın.
  5. Çorbanın suyundan alıp terbiye yaptığınız kalıba ilave edip güzelce çırpın ve tencereye ilave edin.
  6. Önemli olan ne çok sıcak ne çok soğuk olacak çorba suyunuz buna dikkat ediniz (yoksa çorbanız kesilir).
  7. Küçük bir tavada sıvı yağı ilave edin ve kuru naneyi ekleyin çok az kavurun ve tencereye ekleyin orta ateşde çorbayı pişirin 6-7 dakika.

Related Posts

Rulo Patates

Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler 400 g kıyma 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış) 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 1 adet soğan (Küp doğranmış) 1/2 …

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.