Yeşil Elmalı Tavuk Salatası

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 dal kereviz sapı
  • 1 adet orta boy yeşil elma
  • 1/2 adet kıvırcık marul
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı ceviz içi (İnce çekilmiş)

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz kişniş
  • 1/4 çay kaşığı tane karabiber (Taze çekilmiş)

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüs etini bir tencereye alarak yumuşayana kadar haşlayın. Kabuğunu soyduğunuz kerevizi, rendenin geniş tarafıyla rendeledikten sonra kararmaması için limon suyu ile karıştırın ve bir kenarda bekletin. 
  • Kıvırcık marul yapraklarını ve kerviz sapını yıkayıp kurulayın. Daha sonra ince doğrayın. Maydanoz yapraklarını tek tek ayıklayın.
  • Elmanın kabuğunu soyup 4 eşit parçaya bölün. Çekirdeklerini çıkarıp küçük küpler halinde doğrayın. Haşlanmış olan tavuk göğsünü küçük parçalar halinde didin.
  • Geniş bir salata kasesine doğradığınız salata malzemelerini, limon suyunda bekleyen rendelenmiş kerevizi ve tavuk etini alarak harmanlayın. Son olarak ceviz içini ilave ederek karıştırın.
  • Salatanın sosu için; mayonez, süzme yoğurt, limon suyu, tuz, toz kişniş ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata malzemeleri ile harmanlayın ve hemen servis edin.

Related Posts

Rulo Patates

Rulo Patates

Rulo Patates Tarifi İçin malzemeler 400 g kıyma 1 adet kırmızı kapya biber (Küp doğranmış) 1 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 1 adet soğan (Küp doğranmış) 1/2 …

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri

Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy kereviz 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş) 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka) 1 adet…

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk Tarifi İçin malzemeler 4 adet soğan (Dilimlenmiş) 4 yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarımsak (Kıyılmış) 1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 tatlı kaşığı…

Kereviz Sote

Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler 2 adet kereviz 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber…

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon

Tavada Kremalı Somon Tarifi İçin malzemeler 4 parça somon dilim fileto  3 yemek kaşığı zeytinyağı  2 diş sarımsak (İnce kıyılmış) Tuz  1 yemek kaşığı tereyağı  200 ml…

Et Mansaf

Et Mansaf

Et Mansaf Tarifi İçin malzemeler 2,5 su bardağı pirinç 150 g kıyma 500 g kuzu eti (İri doğranmış) 2 adet soğan 1 tutam toz tarçın 1 tutam…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.